ABOUT
5年連続ミシュラン掲載店の
カジュアル新業態
鳥さわは、ミシュランガイド東京に5年連続で掲載。完全予約、紹介制の店舗ではありますが、予約困難店として多くの皆様のご支持をいただくことができました。
鳥さわジグボーンクラブは、もっと多くの方々に鳥さわの焼き鳥を味わっていただける新業態ですが、焼き鳥は、鳥さわと同じく鶏の種類を部位により使い分けており、タレも同様に継ぎ足して使用。高級店である鳥さわの味をカジュアルに楽しめるとオープン当初から大きな話題となり、各種メディアにも多数掲載いただいております。
FOOD
もうひとつの看板メニュー
「トリスヌードル」
焼き鳥は、大山鶏を使用し香ばしい焼き上がりに。噛み締めるとフワッとした食感は鳥さわならではの味わいです。
また、もうひとつの看板メニューが「トリスヌードル」。鶏の旨味を飲み干すような、まろやかなヌードルで、スープは鶏ガラ白湯、麺は特注の熊本産素麺を使用。コラーゲンたっぷりの濃厚スープに麺を絡めながらいただく味わいは、最後のシメとしても絶品。多くのグルメ好き著名人や芸能人にも絶賛いただく、新たな看板メニューとなっております。
MESSAGE
最高の鶏を、最高の技術で最高のおいしさに仕上げてご提供する、焼き鳥へのこだわりの中でミシュランガイド東京にも5年連続で掲載いただき、鳥さわは、名実共に日本有数の焼き鳥店へと成長することができました。
また、新たな業態の鳥さわジグボーンクラブも大変ご好評をいただいており、著名人の皆様をはじめ、日本中の多くのグルメの方々に鳥さわの焼き鳥をお楽しみいただいております。
また、焼き鳥が、海外でも注目される中、海外グルメの方々にも足繁くご来店いただき、大変ご好評をいただいておりますので、この度、日本有数の焼き鳥を皆様にもお楽しみいただけるよう、海外への進出を決定いたしました。
世界の皆様に、鳥さわの最高の「焼き鳥」をご紹介できる日を楽しみにしています。
日本トップクラスの
焼き鳥を世界へ！
「鳥さわジグボーンクラブ」は世界No.１の「焼き鳥」ブランドになる為に、各国々の現地有力企業の皆さまと事業展開を進めていきます。
海外の皆様からのご要望にお応えし、この度、海外進出を決定いたしました。
海外進出時は、数多くの課題がありますが、「鳥さわジグボーンクラブ」では、現地の有力企業の方々とジョイントベンチャーを共に設立し、その中で、現地ネットワークやノウハウを最大限活用することにより、世界での事業展開を加速させてまいります。
私たちは、本物の日本の「焼き鳥」を世界中に広める事で、焼き鳥文化の発展に貢献してまいります。
FAQ よくある質問
- 海外現地企業としての条件はあるのでしょうか？
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理念に共感して共にNo.1を目指せる現地有力企業で、すでにその国で広く事業を展開されており、マーケット等にも精通されている企業とお話をさせていただきたいと考えております。
- ジョイントベンチャーの設立について教えてください。
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双方で協議のうえで合弁契約を締結させていただき、その条件に従い、対象国でジョイントベンチャーを設立します。
- ライセンスフィー、ロイヤリティは必要でしょうか？
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ライセンスフィー、ロイヤリティは、ジョイントベンチャー設立後、ジョイントベンチャーからお支払いいただく形となります。なお、その条件は、ご契約いただく国によって異なりますので、詳細はお問い合わせください。
お問い合わせ
皆様からのお問い合わせをお待ちしております。